Page 41 - Proposte didattiche Costabalenae Catalogo
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BUONO PULITO E GIUSTO
Dopo expo nutrire il Pianeta una riflessione sugli stili alimentari dei giovani e
laboratori sensoriali per riappropriarsi del gusto imparando
a mangiare
E ormai consolidato che anche dalle scelte alimentari dipende la sostenibilità ambientale e sociale,
mangiare è anche un momento di convivialità e fondamentale per la salute dei ragazzi, conoscere il cibo
da dove arriva e dove va può certo aiutare noi e il nostro pianeta a stare meglio
Obiettivi
• Familiarizzare con concetti di stagionalità e chilometro zero
• Conoscere i principi per una nutrizione sana ed equilibrata
• Imparare cosa è la sostenibilità ecologica, economica e sociale
• Imparare a degustare utilizzando i sensi
• imparare a leggere etichette
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